Martabak Bangka 235, Favorit Keluarga

Mungkin nama makanan yang satu ini ada sudah terkenal dimana – mana, variannya juga bermacam – macam. Ada yang martabak mesir, india, telor, manis dan enggak ketinggalan juga martabak bangka. Di beberapa daerah, untuk martabak manis atau bangka, makanan ini ternyata bukan martabak namanya, melainkan kue terang bulan.

Martabak bangka merupakan salah satu jajanan favorit di keluarga saya. Dan entah sengaja atau tidak, kami memiliki langganan jika ingin membeli martabak bangka. Nama martabak itu sendiri adalah Martabak Bangka 235.

Kuliner Bandar Lampung Martabak Bangka

Martabak 235 ini dulunya tidak punya nama, cuma jualan martabak di sebuah kios begitu saja. Mungkin dari akhir tahun 80-an, atau awal tahun 90-an ayah dan ibu saya pertama kali membeli martabak ini. Awalnya penjual martabak ini membuka usahanya di kios kecil di Jalan Imam Bonjol, Bandar Lampung.

Berawal dari situ, ibu saya kalau ingin makan martabak cuma mau yang dibeli di kios tersebut. Sampai sekitar beberapa waktu yang lalu, kios tersebut tutup dan si martabak sudah hilang. Cukup kecewa juga, karena dari situ kami beberapa kali membeli martabak bangka di tempat lain, tapi tak pernah cocok.

20130716_160913

Beberapa bulan kemudian, secara tidak sengaja saya melihat papan nama Martabak Bangka 235, di depan sebuah rumah cukup mewah, sekitar 1 km dari lokasi kios martabak yang lama. Karena penasaran ingin mencoba, saya menyempatkan mampir keesokan harinya. Tak disangka ternyata itu adalah martabak langganan kami.

Ternyata, si ibu penjual (biasa saya panggil enci) mengatakan kalau mereka memang pindah ke lokasi yang baru tersebut. Katanya lebih enak berjualan di depan rumah sendiri. Dan lagi, rumah tersebut merupakan hasil kerja keras mereka berjualan martabak selama ini. Woww….

Kuliner Lampung Martabak

Nah, buat kamu yang tinggal di Lampung, atau sedang singgah di kota Bandar Lampung, cobain deh Martabak Bangka 235 ini. Letaknya tepat di pertigaan keluarnya mobil angkot ratulangi, sebelum masuk Jalan Imam Bonjol. Maaf, saya memang pelupa kalau nama – nama jalan.

Soal rasa, sudah tidak diragukan lagi. Roti si martabak ini sendiri sangatlah empuk, sampai ponakan saya yang tidak doyan martabak saja menjadi ketagihan. Bukan cuma keluarga saya, sekarang keluarga istri saya, sahabat saya, sampai bos istri saya di kantornya juga menjadi ketagihan dengan martabak bangka 235 ini.

Related Articles

2 thoughts on “Martabak Bangka 235, Favorit Keluarga”

  1. Kalau di sidoarjo maupun disurabaya, kue yg seperti ini namanya bukan martabak mas.. tp terang bulan… ga tau, knp kok dinamain terang bulan.
    Kalau martabak tuh.. ada kulit yg terbuat dari tepung yg diminyaki, sampai texturnya molor.. kemudian dilebarkan jd bunder besar.. dan isiannya berupa irisan daun bawang, telor dan daging cincang yang dibumbui kare.. setelah kulitnya digoreng diatas wajan yg lebar dan datar, isiannya dimasukin dan kemudian dilipat jd segi empat..
    kyk gitu tuh yg namanya martabak disini mas.. 🙂 rasanya gurih asin.. enak.. klo terang bulan disini rasanya cenderung manis dengan filling yg bermacam2.. bisa mises, kacang tanah, keju.. dll.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *